（明月山温泉风景名胜区）《宜春市场监管》宜春市市场监管局明月山分局加强旅游高峰期食品安全监管工作

随着元旦、春节临近，明月山旅游市场逐渐升温。为加强旅游高峰期间景区食品安全监管，连日来，宜春市市场监管局明月山分局实施动态监管，提前做好预案，畅通投诉渠道，加大检查力度，多维度部署实施严守食品安全举措，让游客吃得放心、吃得安心、吃得舒心。

强化责任意识，统筹推进辖区游客高峰期食品安全工作部署。以旅游团队餐饮服务单位、集中用餐单位、农家乐等餐饮服务单位为重点检查对象，以米面油、肉蛋奶及加工品、食品添加剂等为重点检查品类，以原材料采购与贮存、食品添加剂使用与管理、烹饪操作、餐用具清洗消毒等为重点检查环节，推动进货查验制度落实，强化食品加工过程控制，消除食品安全潜在隐患，多角度提前做好旅游高峰期各项工作。

开展食品安全宣传活动，向社会大众普及食品安全知识，不断提高消费者自我保护意识，积极推动社会力量参与监管，营造群防群控的监管氛围。畅通12345、12315、分局服务热线等投诉举报渠道，及时核查处理投诉举报线索，对发现的违法违规行为及时查处，让群众声音听得到，让监管工作做细致，让食品安全大家管。

加大对餐饮服务行业、集中用餐单位的监督检查频次和力度，规范餐饮加工流程，认真查找监管薄弱环节，全方位排查食品安全隐患。截至目前，共出动执法人员32人次，检查商户30余家。同时加强属地管理责任，提升食品安全应急意识，完备辖区食品安全事故应急预案，切实做好食品安全事故防范和应急处置。

来源：宜春市场监管